餃子また焼きました

今日の夕食は
手作りギョーザ。

あんはお肉少なめがコツ。

焼きにおいては
蒸しで使うのはお湯。
これ秘訣。

今日もいい焼き色に仕上がりました。

ビールと共に。。。